Nous partageons avec cette Maison le plaisir de la rencontre, de l’authenticité et de la générosité. La MAISON DULOU TRAITEUR est un fidèle partenaire qui nous accompagne au quotidien pour donner une saveur particulière à nos événements. Un mélange de « bon et de beau », leur philosophie. Rencontre avec cet artisan du goût !
MAISON DULOU TRAITEUR en quelques mots…
Traiteur événementiel, locavore, éco-responsable et créatif !
Leur philosophie
« le bon & le beau » relooké aux standards esthétiques actuels.
Proposer une cuisine alliant authenticité et justesse, sur la base de produits locaux et de saison.
Chaque réception est unique et mérite le meilleur.
Leur cœur de métier, la gastronomie !
Une cuisine avant tout franche, authentique, créative et raisonnée qui met à l’honneur les saveurs de notre région dans le respect du beau produit de saison. Approvisionnée auprès des meilleurs producteurs locaux, elle est belle, juste et maitrisée. Grands classiques revisités et incontournables adorés sont au menu !
Leur équipe…
dédiée, investie, consciencieuse et disponible.
Et composée de multiples talents : responsables de projets, chefs de cuisine et cuisiniers, maîtres d’hôtel et serveurs, livreurs… qui garantissent le succès de chaque réception.
En cuisine, des profils au parcours étoilés qui ont à cœur de mettre leur talent à l’honneur pour la MAISON DULOU TRAITEUR.
Leur structure
de plus de 1200m2 certifiée Label Européen, est composée d’un laboratoire de production, bureau et zone logistique. A cela s’ajoute une flotte de camions réfrigérés et un personnel permanent à l’année.
Du sur-mesure…
… du devis à l’assiette !
La MAISON DULOU TRAITEUR est à l’écoute de ses clients. Toute l’équipe apporte un soin tout particulier à réaliser des propositions commerciales sur-mesure et personnalisées. Ce sont des professionnels passionnés, à l’écoute, et force de proposition. Leur objectif principal : satisfaire le client et le transporter dans un univers unique.
Pour quels événements ?
Congrès, séminaires, cocktails, dîners de gala, mariages, réceptions privées…
Leurs références :
BEAM, Bordeaux Métropole, Université de Bordeaux, Kedge, Cité du Vin, Palais de la Bourse, ICBM, AANA, PDC Arcachon, Tournoi BNP PARIBAS ATP Primrose, CIVB, La Banque Populaire, CIC, CCI, Medef, Château Giscours, Garorock édition 2022/2023, Coupe du monde Rugby 2023 …
Une maison engagée
La MAISON DULOU TRAITEUR est engagée dans une démarche RSE de bon sens, qui leur ressemble. Soucieuse des impacts générés dans l’ensemble de son activité de restauration événementielle, la MAISON DULOU TRAITEUR s’inscrit dans une dynamique d’amélioration continue, en optimisant l’ensemble de ses circuits, en valorisant ses actions et en pérennisant sa méthode générale de travail.
Ils visent une nouvelle étape, la certification ISO 20121.
MAISON DULOU TRAITEUR, c’est un regard particulier, une sensibilité exacerbée, une discrétion assumée à l’image de sa chef d’entreprise Méryl Delpit
Contact :
Tél : 05 56 67 10 44
Mail : contact@dulou-traiteur.com
Plus d’informations www.dulou-traiteur.com
